Vesto
NettbutikkVerktøyServiceProsjekteringArtiklerOm oss
Utstyr, drift og kompetanse for profesjonelle kjøkken.

Vi hjelper bedrifter fra planlegging og produktvalg til installasjon, service og langsiktig drift.

Sertifisert kompetanse og ansvarlig drift
CO2 Safety System – Certified InstallerMiljøfyrtårnGrønt Punkt NorgeANSUL – autorisert installasjon og service
NettbutikkAlle produkterReservedelerLeasing
TjenesterServiceProsjekteringKjøkkenplanleggerFeilsøking
VestoOm ossSertifiseringerArtiklerMin side
KontaktVesterålen StorkjøkkensenterSortland, Norge+47 99 26 20 20post@vesto.noMandag–fredag 08:00–16:00
© 2026 Vesto · Org.nr. oppgis på faktura og avtaledokumenter
PersonvernVilkår
SAFEGUARD-installasjon med kjøkkenhette, rørføring, beholder og manuell utløsning
BRANNSIKKERHET · SAFEGUARD

Brannslukking der risikoen faktisk oppstår

Vesto er sertifisert for montering og service av SAFEGUARD slokkesystemer for profesjonelle kjøkken.

Bestill serviceSnakk med oss om nytt anlegg

Når olje og fett tar fyr, går det fort

Høye temperaturer, matolje, fett og varme matlagingsflater samles på liten plass i et profesjonelt kjøkken. Under hetten og ved filter og ventilasjon kan en brann være vanskelig å komme til manuelt.

SAFEGUARD er utviklet for å oppdage og bekjempe brannen ved disse risikopunktene. Et fast installert automatisk slokkeanlegg for kjøkken må tilpasses utstyret og områdene det skal beskytte.

Har du allerede SAFEGUARD? Vi utfører service.

Vesto er sertifisert for service på SAFEGUARD-anlegg i Vesterålen, Lofoten, Harstad og Narvik. Ta kontakt for å avtale oppfølging av anlegget på kjøkkenet ditt.

Bestill service
SAFEGUARD-dyser, rør og rød deteksjonslinje montert under en kjøkkenhette

Ett system – flere risikopunkter

Produsenten beskriver beskyttelse av kjøkkenhette, filter og ventilasjonsområde, grill, stekeenheter, frityr, kokeområder og relevante arbeids- og matlagingssoner.

Hvilke områder et konkret anlegg beskytter, bestemmes av prosjekteringen og plasseringen av dysene. Et slokkeanlegg for ventilator og kjøkkenutstyr må derfor vurderes samlet. Bildet viser dyser og deteksjonslinje montert under en kjøkkenhette.

  • Se produsentens beskrivelse av beskyttede områder ↗
SAFEGUARD-systemillustrasjon med kjøkkenhette, matlagingsutstyr, beholder og rør til dysene

Komponentene arbeider sammen

Beholderen rommer slokkemiddelet. Rørnettet leder det videre til dysene ved de prosjekterte risikopunktene. Deteksjonslinjen sørger for automatisk aktivering.

Systemet har også manuell utløsning og nødvendige adapter- og aktiveringskomponenter. Sammensetning og plassering avhenger av valgt konfigurasjon. Ved overlevering gjennomgås betjening og dokumentasjon for anlegget.

Slik fungerer SAFEGUARD

Fra deteksjon til slokking

Produsenten beskriver en deteksjonslinje med en rød slange som utløser systemet når den påvirkes av brannen.

1

Brannen oppstår

Varme og flamme fra brannen påvirker systemets deteksjonslinje.

2

Systemet aktiveres

Deteksjonslinjen utløser automatisk beholderen eller systemventilen, avhengig av systemkonfigurasjonen.

3

Slokkemiddelet distribueres

Guardex føres fra beholderen gjennom rørnettet og frem til dysene.

4

Risikoområdene dekkes

Dysene påfører slokkemiddel på matlagingsutstyr, hette og ventilasjonsområde i henhold til prosjekteringen.

5

Brannen undertrykkes

Det våtkjemiske slokkemiddelet virker på branner i matolje og fett. Produsenten beskriver et lag på overflaten som bidrar til å motvirke ny antennelse.

Utviklet for fett- og oljebranner

SAFEGUARD bruker Guardex, produsentens våtkjemiske slokkemiddel. SAFE Technology beskriver middelet som kaliumsaltbasert, med lav pH og utviklet for branner knyttet til matolje og fett.

Ifølge produsenten danner Guardex et slokkende lag på fett- og oljeflaten. Laget bidrar også til å motvirke ny antennelse. Valg av system og slokkemiddel følger dokumentasjonen for den aktuelle installasjonen.

To SAFEGUARD-systembeholdere med rørføring og rød deteksjonslinje montert på flisvegg

Kan tilpasses både nye og eksisterende kjøkken

SAFEGUARD er et fast installert, pre-engineered system: løsningen settes sammen innenfor produsentens dokumenterte systemkonfigurasjoner. Produsenten fremhever enkel installasjon og kompakte, estetiske komponenter.

Det gir et utgangspunkt for å vurdere løsningen i mange eksisterende profesjonelle kjøkken. Tilpasningen må ta hensyn til matlagingsutstyr, hette, ventilasjon og plass til beholder og rørføring. Diskret integrering vurderes sammen med kravene til plassering og tilgjengelighet.

Ved nye kjøkken eller større ombygginger kan brannsikringen vurderes som del av den samlede prosjekteringen av storkjøkken.

Nytt kjøkken eller eksisterende kjøkken?

01

Nytt kjøkken

Vi kan ta brannsikringen med som del av planleggingen. Da kan utstyr, hette og slokkeanlegg vurderes i sammenheng fra starten.

02

Eksisterende kjøkken

Vi vurderer kjøkkenet, matlagingsutstyret og hette/ventilasjon for å finne en egnet SAFEGUARD-løsning. Ta gjerne med bilder og tilgjengelig anleggsdokumentasjon til den første samtalen.

La oss vurdere kjøkkenet ditt

En befaring gir grunnlag for å avklare behovet og veien videre, enten du planlegger nytt kjøkken eller ønsker brannsikring av et restaurantkjøkken i drift.

Bestill befaring

SAFEGUARD-systemets dokumentasjon

01

EN 17446

Produsenten viser til standarden for slokkesystemer i profesjonelle kjøkken og publiserer systemdokumentasjon på sin dokumentside.

02

UL 300 · NFPA 17A · NFPA 96

Produsenten oppgir samsvar med disse kravene og har et eget dokument knyttet til dem. Se produsentens dokumentasjon for omfang.

03

CE / PED

Produsenten oppgir CE-merket, PED-relatert utstyr. Aktuell konfigurasjon og tilhørende dokumentasjon må avklares for leveransen.

Sertifisert for SAFEGUARD

Vesto er sertifisert for montering og service av SAFEGUARD brannslukkingssystemer for profesjonelle kjøkken. Standardene ovenfor gjelder produsentens system og utstyr. De er ikke en liste over standarder Vesto selv er sertifisert etter. Vi utfører service og vedlikehold på profesjonelt storkjøkkenutstyr og SAFEGUARD-anlegg. Les om Vesto sine sertifiseringer.

  • Produsentens systemgodkjenninger og tekniske dokumentasjon ↗
Hvem passer løsningen for?

Aktuelt for profesjonelle serveringsmiljøer

Restauranter

Kjøkken med grill, steking og frityr.

Hoteller

Profesjonelle kjøkken for frokost, restaurant og arrangementer.

Kantiner og kafeteriaer

Matlaging og servering på arbeidsplasser og studiesteder.

Sykehus og institusjoner

Kjøkken som lager mat til pasienter og beboere.

Skolekjøkken

Profesjonelle kjøkken ved skoler og andre institusjoner.

Større serveringsmiljøer

Matområder med flere serveringssteder, som mathaller og food courts.

Vi hjelper deg

Service på SAFEGUARD i regionen

Vesto utfører service på SAFEGUARD brannslukkingsanlegg i Vesterålen, Lofoten, Harstad og Narvik. Oppgi hvor anlegget står, hva du trenger hjelp med, og hvilken dokumentasjon du har tilgjengelig.

Bestill serviceKontakt oss
Fra befaring til videre oppfølging

Vi monterer nye SAFEGUARD-anlegg

Vi avklarer leveransen for ditt kjøkken innenfor Vestos SAFEGUARD-sertifisering og systemets dokumentasjon.

1

Befaring

Vi ser på kjøkkenet og behovet for brannsikring.

2

Kartlegging

Utstyr, hette, ventilasjon og aktuelle risikoområder gjennomgås.

3

Løsning og prosjektering

Vi avklarer egnet konfigurasjon og nødvendig prosjektering for leveransen.

4

Montering

Anlegget monteres i henhold til systemets dokumentasjon og avtalt omfang.

5

Idriftsettelse

Anlegget klargjøres for bruk med gjennomgang av betjening og dokumentasjon.

6

Videre service

Vi følger opp servicebehovet etter gjeldende krav og anleggsdokumentasjon.

Vi kjenner kjøkkenet systemet skal beskytte

Vesto arbeider med profesjonelle kjøkken, installasjon, service og prosjektering. Vi kjenner samspillet mellom matlagingsutstyr, arbeidsflyt og kjøkkenløsninger ved hetten.

Den erfaringen tar vi med inn i vurderingen av brannsikringen. Målet er en løsning som er tilpasset kjøkkenet og kan følges opp gjennom videre drift.

Ofte stilte spørsmål om SAFEGUARD

Hva er SAFEGUARD?

SAFEGUARD er et fast installert automatisk slokkesystem utviklet for profesjonelle kjøkken. Vesto er sertifisert for montering og service.

Hva beskytter systemet?

Produsenten beskriver beskyttelse av hette, filter og ventilasjonsområde samt relevant matlagingsutstyr, blant annet grill, stekeenheter, frityr og kokeområder. Faktisk dekning følger prosjekteringen av det enkelte anlegget.

Kan SAFEGUARD monteres i et eksisterende kjøkken?

Ja, løsningen kan vurderes for eksisterende profesjonelle kjøkken. Utstyr, hette, ventilasjon og plassering av komponenter må kartlegges før egnet konfigurasjon kan avklares.

Hvordan aktiveres systemet?

Produsenten beskriver automatisk utløsning når brannen påvirker den røde deteksjonsslangen. Beholderen eller systemventilen aktiveres, og slokkemiddelet føres ut gjennom rør og dyser. Systemet har også manuell utløsning.

Hvilket slokkemiddel brukes?

Systemet bruker Guardex våtkjemisk slokkemiddel. Produsenten beskriver det som kaliumsaltbasert, med lav pH og utviklet for branner i matolje og fett.

Utfører Vesto service?

Ja. Vesto utfører service på SAFEGUARD-anlegg i Vesterålen, Lofoten, Harstad og Narvik. Kontakt oss for å avtale service og avklare anleggets behov.

Kan Vesto montere nye anlegg?

Ja. Vesto monterer nye SAFEGUARD-anlegg i henhold til sin sertifisering. Befaring og kartlegging gir grunnlag for å avklare løsningen og leveransens omfang.

Hvor ofte skal systemet ha service?

Service følger gjeldende servicekrav og dokumentasjonen for det konkrete anlegget. Kontakt Vesto med anleggsinformasjon og eventuell servicehistorikk for å avklare riktig oppfølging. Vi oppgir ikke ett generelt intervall for alle anlegg.

Vi hjelper deg

Har du SAFEGUARD – eller vurderer du brannslukking på kjøkkenet?

Vesto er sertifisert for montering og service av SAFEGUARD-anlegg, og utfører service i Vesterålen, Lofoten, Harstad og Narvik.

Bestill serviceKontakt oss om nytt anlegg

Kilder og produsentdokumentasjon

Faggrunnlaget er SAFE Technology / SAFEGUARDs produktinformasjon og produsentens dokumentoversikt. Produktegenskaper og standardhenvisninger er gjengitt som produsentopplysninger. Teksten er redaksjonelt bearbeidet av Vesto. Bilder og logo er fra produsentmaterialet, brukt med tillatelse oppgitt av Vesto.

  • SAFEGUARD – system, virkemåte og komponenter ↗
  • SAFE Technology – tekniske spesifikasjoner, systemgodkjenninger og katalog ↗
  • Produsentdokument: SAFEGUARD / EN 17446 ↗
  • Produsentdokument: SAFEGUARD / UL 300, NFPA 96 og NFPA 17A ↗
  • SAFEGUARD-katalog ↗
Mer kunnskap

Mer om kjøkkendrift og service

Se alle artikler →
Kjøkkenmedarbeider som undersøker vannflekker på et glass i et profesjonelt oppvaskområdeOppvaskHvorfor blir ikke oppvasken helt ren?
9 min · sep. 2026
Generert redaksjonelt bilde av personale i arbeid i et moderne profesjonelt kjøkken.Storkjøkken7 steder kjøkkenet ditt kan tape penger – hver eneste dag
8 min · sep. 2026
GuiderStorkjøkken- og kjøkkeninnredning til Bergersen & Sønner på Sortland
3 min · juli 2025
GuiderDin leverandør av storkjøkken og vaskeriløsninger i Nord-Norge
3 min · juni 2025
Håndvask med rennende vann i et moderne profesjonelt miljøHygieneHvorfor transportere vann? Slik kan fremtidens håndvask se ut
7 min · aug. 2026